Sebetulnya semenjak tahun lalu saya sudah mulai tertarik untuk bisnis berbagai teh bunga atau teh herbal. Namun sayangnya saya masih kurang memiliki banyak waktu untuk mencari suplier yang tepat dan masih terkendala dalam menyusun strategi pemasaran. Semua itu boleh lah dirangkum dalam: belum niat betul. Hehehe. Jadi untuk saat ini saya akan belajar terlebih dahulu mengenal jenis jenis teh dan menambah pengalaman.

Saya baru paham ternyata ada istilah Tisane. Tisane atau yang lebih kita kenal dengan teh herbal merujuk pada tanaman atau bagian bagian tanaman yang dapat dijadikan minuman dengan cara diseduh seperti teh. Tidak hanya daun, tisane bisa berasal dari bunga, batang, biji, akar, atau buah yang telah melalui proses pengeringan. Kira kira apa saja yang bisa disebut sebagai tisane? Yap pasti kawan sudah umum mendengar teh bunga krisan atau chamomile? Ternyata kita tidak bisa menyebutnya dengan sebutan teh atau tea dalam bahasa inggris. Khususnya dalam urusan pertehan. Halah. haha. Karena teh sendiri merupakan sebuah nama untuk daun yang selama ini telah kita kenal sebagai teh itu sendiri atau tanaman yang bernama latin Camelia sinensis. Kendati demikian menurut Ivan Lanin dalam salah satu episode podcast Coming Home with Leila Chudori mengatakan bahwa sifat Bahasa Indonesia sangat berbeda dan tidak terlalu memusingkan penyebutan kata seperti halnya yang berlaku dalam bahasa Inggris. Sebagai contoh adanya perbedaan dalam menyebutkan bahasa, nama negara, dan sebutan bagi warga negara tersebut. Di bahasa Indonesia kita tidak mengenal aturan semacam itu. Wow... kok jadi melantur begini ya haha. Ya sudah tidak apa apa anggap saja sebagai sekilas info :D

Dokumen Pribadi: teh telang dengan perasa lemon warnanya menjadi ungu

dokumen pribadi: Chamomile

Bunga krisan punya bentuk yang sangat cantik dan tentu bagi kaum wanita akan sangat senang jika dihalaman rumahnya tumbuh bunga krisan. Ternyata selain cantik ia juga punya manfaat untuk kesehatan tubuh. Seduhan bunga krisan kering dapat mengatasi panas dalam dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Pertama kali minum seduhan teh krisan awalnya yang sudah berupa granula. Saya cukup langganan mengalami stomatitis aftosa. Jadi bapak menyarankan saya untuk minum teh krisan. Aromanya agak aneh seperti semut. Rasanya melegakan saat teh krisan mengenai sariawan saya. Panas sedikit perih tapi setelahnya jadi nyaman karena rasa sakitnya berkurang. Tahun lalu saya mencoba teh krisan dari bunga kering yang asli. Aromanya tak jauh berbeda dari yang berbentuk granula. Hanya saja lebih kuat. Untuk rasa hampir mirip dengan chamomile. Lebih nikmat memang jika ditambah madu atau gula batu. 

Bagi yang kurang menyukai aroma yang sedikit aneh dan rasa yang tak lazim mungkin akan kurang suka. Kalau saya pribadi meski bisa menerima aroma dan rasanya, tapi saya lebih suka menikmatinya sesekali saja. Mungkin ketika sedang sangat lelah, tidak enak badan, atau sedang pilek. Hehe

***

Kebiasaan minum teh saya dapatkan dari mbah uti dan bapak. Mbah uti biasanya akan meluangkan waktu selepas subuh dengan menikmati segelas teh dan kudapan ringan. Saya masih ingat saat saat minum teh bersama mbah uti di meja makan. Kudapan kesukaan mba uti adalah gethuk bertabur parutan kelapa yang gurih. Bahkan saya ingat bagaimana mbah mengunyah gethuk dan seakan gigi palsunya nyaris copot hehe. Selain ngeteh di rumah, mbah juga mengajak saya berkunjung ke rumah tetangga kampung sebelah. Disana beliau berdua mengobrol ringan sembari minum teh. Saya yang masih kecil dan tidak tahu apa apa soal pembicaraan itu di persilakan duduk di kursi dan meja kecil yang diatasnya ada secangkir teh. Tak lupa juga kue kering dalam toples.

Bapak dan ibuk sama halnya dengan mbah uti. Meluangkan waktu dipagi hari selepas subuh juga. Semuanya sama. Kami bercerita dan berdiskusi ringan, sesekali mendapat petuah juga dari bapak.

Saya rasa teh adalah teman yang cocok untuk sejenak bersantai melepas penat dan menyatukan anggota keluarga untuk bercengkrama karena cita rasa teh cocok untuk semua kalangan.

***

Saya berencana untuk membagi pengalaman saya dalam minum teh maupun tisane melalui blog ini. Untuk itu sampai bertemu di tulisan selanjutnya ya, karena akan ada ulasan tentang ketiga teh yang saya beli minggu lalu.

Tifanny Lituhayu