Beberapa bulan yang lalu mas suami pernah membawakan saya Earl Grey. Teh ini punya aroma yang sangat harum dan segar. Aroma tehnya bercampur dengan aroma citrus. Ternyata memang benar, Earl Grey merupakan teh hitam yang telah dicampur dengan minyak Bergamot. Bahkan saya belum pernah menghidu aroma Bergamot secara langsung hehe. Namun Bergamot memang merupakan spesies dari genus citrus. Awalnya saya kira Bergamot adalah jeruk purut. Secara fisik sekilas hampir sama, tapi Bergamot adalah hasil persilangan dari jeruk pahit dengan lemon. Bergamot sering dimanfaatkan minyaknya sebagai wewangian atau aromaterapi. 

Eits yuk balik lagi soal Earl Grey. Intinya sih saya langsung jatuh cinta sama teh yang satu ini. Saya kira Earl Grey merupakan tanaman tersendiri dan harusnya ia tergolong sebagai tisane. Namun ternyata Earl Grey tetap teh hitam yang mendapat sedikit perlakuan istimewa. Oleh karena itu ia masih dalam kelompok teh. Hehe. 

Earl Grey punya cita rasa yang saya sukai. Pekat meski hanya memakai sejumput (kira kira satu sendok teh) untuk satu cangkir. Rasanya kuat dan aromanya benar benar membuat saya rileks. Sehari saya bisa bolak balik nyeduh teh yang satu ini saking enaknya. Makanya saya minta mas bawakan lagi hihi.

Sebetulnya Earl Grey ini sangat populer bukan? Pasti kawan kawan juga sudah umum menjumpai teh ini di beberapa kedai minuman ternama yang menawarkan menu teh. Namun demikian, umunya ia disajikan dengan bahan lain seperti susu, cream, grass jelly atau bahkan boba. Dengan menambahkan bahan lain, rasanya menjadi lebih ringan tanpa menghilangkan karakteristiknya.

Saya penasaran bagaimana rasanya jika ditambah susu. Kebetulan sekali di rumah ada susu segar kemasan karton. Dengan komposisi hampir 1:1. Sebagai pemanis saya tambahkan madu. Wah luar biasa. Rasanya benar benar cukup ringan tapi juga rasa teh earl greynya masih terasa. Peran si madu juga sangat penting karena rasa manis yang ia berikan tidak berlebihan. Semuanya berpadu dengan lembut. Hmmm. 

Apa rencana liburan akhir tahun ini? Bagaimana kalau stok beberapa jenis teh dm dan bersantai sambil ngeteh? Hihi 

Yuk ngeteh 😉

Bikin ketagihan

Aromanya Masya Allah harum sekali