Meskipun kemarau sudah hampir berlalu dan hujan jadi lebih sering datang, tapi jika matahari bersinar hawa gerah tetap terasa.

Untuk mengusir dahaga dan rasa gerah, yuk kita buat minuman berbahan dasar Sirsak. Sirsak mudah sekali ditemukan. Ia merupakan buah tropis yang mudah sekali tumbuh dan cepat berbuah. Jika sudah berbuah, mereka bisa berbuah dan matang bersamaan. Saya dan keluarga pernah kewalahan mengurus buah sirsak saking seringnya kami panen. Kami sering menikmatinya menjadi jus atau membuatnya menjadi selai. Nah kali ini saya akan membuat Es Manado sederhana.

Saya kehabisan selasih jadi disini saya pakai Chia seed ^^"

Bahan bahan:

• Buah Sirsak
• Air matang
• Susu kental manis
• Es batu
• Biji selasih yang sudah direndam air panas

Cara Pembuatan:

• Kupas buah sirsak dan pisahkan dari bijinya
• Masukkan kedalam wadah dan sisihkan
• Siapkan mangkuk dan masukkan es batu secukupnya
• Masukan sirsak tiga hingga empat sendok makan
• Tambahkan susu kental manis dua sendok makan atau sesuai selera
• Tuang segelas air matang atau kira kira 150ml
• Tambahkan selasih yang sudah direndam air panas sebelumnya agar mengembang
• Aduk rata dan es manado siap disantap